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탑프루트란?

탑프루트란? 농촌진흥청에서 추진하는 탑프루트 프로젝트에 의해 생산된 사과,배,포토,감귤,단감을 크기, 당도, 색도, 안전성 등 최고품질 기준에 의해 선별한 과실

지난 2006년에 처음 시작된 탑프루트 프로젝트는 전국 70개 시범단지에서 1,303 hadp 964 농가가 참여하고있다. 과종별 시범단지는 사과 14개소, 배 14개소, 포도 14개소, 감귤 5개소 등이다.

탑프루트 프로젝트의 중점 추진방향은 유관기관 단체 농업인 등과 협력 추진체계를 구축하고, 3년동안 지속 지원하여 성공모델로 정착시켜 나가며, 연구·지도 전문가로 구성된 중앙기술지원단을 편성 운영하고 생산된 과실에 대하여는 엄격한 품질관리를 통하여 소비자의 신뢰도를 높이고, 외국산 과실과의 차별화를 통해 세계 최고품질의 과실로 국제 경쟁력을 높여 나가는 전략이다.

또한, 세계 최고품질의 안전과실 생산을 위하여 과수원 토양관리, 수형개선, 결실관리 등 시기별 핵심요인 기술지원과 함께 성페로몬 트랩 등 친환경 자재를 지원하여 저농약 방제체계를 정착시켜 나가고 있다.

시범단지에서 생산된 과실은 수확기에 농약 잔류검사 등을 통하여 안전성을 확보하고, 비파괴선별기에 의해 엄격하게 선별하여 시범단지별 브랜드 박스에 농촌진흥청의 탑프루트 프로젝트에 의해 생산된 과실임을 확인할 수 있는 스티커를 부착하여 출하함으로써 소비자의 신뢰도를 높이고 있다.

사업계획

구분 사과 포도 감귤 단감
개소수 (개소) 70 14 14 14 5 23
농가수 (호) 964 227 186 227 108 216
면적 (ha) 1,303.4 360.4 226.0 148.9 68.7 499.4

탑프로젝트 추진체계

탑프로젝트 추진체계(계획단계-생산단계-출하단계-평가단계)

운영방향

  • 유관기관 단체‥농업인 등과의 협력 추진체계 구축
  • 1단계 : 3년간(`06~`08) 지속 지원하여 성공모델로 정착
  • 현장기술 지원팀 운영 및 생산과실의 엄격한 품질관리

과종별 최고품질 기준

과종 과실품질 안전성
무게 당도 착색도
사과 후지 320g ± 10% 14˚BX 이상 70% 이상 농약잔류 허용기준
통과
홍로 320g ± 10% 14˚BX 이상 80% 이상
신고 700g ± 10% 12.5˚BX 이상 칼라차트 7이상
포도 캠벨얼리 400g ± 5% 15˚BX 이상 칼라차트 10
거봉 500g ± 5% 18˚BX 이상 칼라차트 8이상
감귤 온주밀감 80g ± 10% 12˚BX 이상 100%
단감 부유 280g ± 30g 14.5˚BX 이상 색도계 5이상
※ 당도, 색상, 모양, 농약 잔류량 등 종합적 기준적용 평가

과종별 핵심기술

과종별 핵심기술 안내도

정보담당자 : 농업소득과 / 과수연구팀 850-3254 / 최종수정일
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